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生物素
| 中文名稱 |
生物素 |
| 英文名稱 |
Vitamin H |
| 中文別名 |
維生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH;輔酶R;D-促進素;維生素B7;VH |
| CAS RN |
58-85-5;22879-79-4 |
| EINECS號 |
200-399-3 |
| 分 子 式 |
C10H16N2O3S |
| 分 子 量 |
244.3032 |
| 用 途 |
營養增補劑。按我國GB2760-90規定，可用于食品工業作為加工助劑。該品具有預防皮膚病、促進脂類代謝等生理功能。大量食用生蛋白可導致生物素缺乏。 |
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